日本知名拉面到台湾开分店的还有“赤坂拉面”，但这家店就算发现台湾有其他同名店，也无法告侵权，主要是“赤坂”是日本东京都内的地名，根据商标法规定，大地名不能申请注册，因此店名叫赤坂拉面或博多拉面，都不算侵权违法，但也有例外，像林凤营虽然是地名，但大部分人都不知道，因此业者申请商标时，成功注册。另外瑞穗鲜乳也因为业者长期使用“瑞穗”这个名称，消费者几乎认定是品牌名称，一样也成功把地方申请为商标。

　　滚水煮面条，甩干水分，加入豚骨高汤，这一碗“博多拉面”从日本到台湾都很受欢迎，有人以此作为拉面店名。博多拉面店老板娘：“当初就是想说把最道地，在九州博多这边风味呈现出来而已。”

　　博多拉面大部分人印象是拥有浓郁豚骨白汤，日本在二次大战后流行，其中又以“博多口味”闻名全日本，但博多只是福冈一个区，是地名，因此不能注册为商标，因此用了博多当店名，也不算侵权违法。

　　台湾许多拉面店就都叫博多拉面，类似情况还有“赤坂”拉面，台中这一家赤坂拉面店，从日本来台开业，因为电视冠军一炮而红，但不管是在日本或台湾，赤坂是地名，也不能拿来申请商标。

　　赤坂拉面店业者：“赤坂这个名字是不能注册商标的，因为它主要是东京都内的地名，只能注册它的LOGO。”

　　但也不是所有地名都不能注册，只要是大部分人不知道的小地名，而这产品又是地方最有名的就能用，像林凤营鲜乳就可以注册，林凤营虽是台南一处地名，但地方小，产品具识别性，申请过关，瑞穗鲜乳也类似，经过业者长期使用，消费者已经把它当成品牌商标，也申请注册成功。

　　但坊间像是永和豆浆、东山鸭头，或是高雄牛乳大王，都是大家知道的大地名，这地方也不只一家豆浆或牛乳，不具辨识性，就无法申请商标，变通方式是加上一只小牛画成LOGO，透过LOGO就可以注册，商标局表示，用地名当店名虽不违法，但人人可用，一旦遭仿冒，商誉损失更大。