准备在台湾开一间火锅类的店，请教各位几个问题：

　　(1)小吃店的营利证(定期缴税2~3千元)开店前就需办妥吗?

　　(2)环保单位会到店里检查卫生环境吗?何时会来检查?

　　(3)消防单位会来检查店内的消防设施吗?何时会来检查?

　　(4)小吃店需要有丙级厨师证照，哪个单位会来检查呢?

　　(5)还有那些证件或那些检查是开店前需ok的呢?

　　解答：

　　1.小吃店的营登要在开店前办妥。

　　2.是卫生局及消防局会来店中检查，在办理营登的期间会来查看，因是需要这两单位核准后才会发营登。

　　3.这问题同第2题，一起来店查看消防设备的。

　　4.小吃店需要厨师证照，这是于办理登记应附的文件，也是同上都是同时进行。

　　以上完备就可啰。