可米町
　　简漫
　　坂之家
　　香崎
　　沢居
　　伊奈之家
　　一井桐
　　香野闺田
　　绮月汀
　　栖岸
　　三崎料斋

　　名字：刺身の王
　　说明：这个简单得多，刺身之王。

　　名字：一口刺身
　　说明：一口刺身，联想吃刺身，一口一刺身;也可以是，优之刺身，优の刺身，优之良品，优(の)良品，日本味道。

　　名字：究士刺身
　　说明：“究士”，就是的谐音字(什么是刺身?这就是刺身!);全名寓意这就是刺身，代表正宗;究士也具有讲究之士的意思，代表店家的刺身制作精良、不马虎;也可考虑，艺世刺身、就是刺身、玖仕刺身。

　　久井/井一美：日式风格。
　　佐井：幸福左岸，川井太郎。
　　宗世：宗，正宗;世，世家。