潮八居是湖州城里一家面食连锁品牌，最早的老店开在莲花庄边上的潮音新村里，最早去的时候很小很旧的一个店面，老板娘还经常一副爱吃吃不吃拉倒的态度，不过味道真心好吃，所以生意一直超好，经常座无虚席。

　　店里以各种干挑面和砂锅面出名，特别是黄鱼砂锅面，黄鱼配上雪菜、冬笋，味道鲜美，面也劲道。

　　夏天店里会有凉面，还有湖州特色小吃多样汤——也就是糯米加各种蜜饯、红绿丝的甜品，用冰镇的薄荷水一冲，都是很传统的味道。

　　有一次去吃的时候正好比较空，就顺口问了下老板店名的由来，结果有些出人意料。老板说店开在潮音新村8幢居民楼里，所以叫潮八居。

　　老板，你能走点心不……