意大利人爱喝咖啡，一次偶然的机会，一位意大利人发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。 卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，来历也很有学问，创设于1525年以后的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿着褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，此字的意大利文是指僧侣穿的宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。 |
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