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没有店名的隐藏版小笼包

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发表于 2015-10-1 21:30:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
在台北时真的很少找到好吃的小笼包,所以回到了家乡新竹时都会让我常常想起国小时的美味小笼包。

这间位于新竹关东桥的小笼包,其实隐藏在巷弄中,没有早餐店名,所以非当地新竹人应该不会知道。

它的营业时间为早上五点半到中午十一点,常常放假都为了吃这家的早餐要早起,但是有可能十一点还没到就卖完了。

它的馅我觉得相当的入味,皮虽然很Q弹,但我想如果可以薄一点应该会更棒,毕竟大家都想吃皮薄馅多的饺子。

不过这真的算是表现还不错的小笼包了,还有店里的手工蛋饼也是必点的餐点。

想吃真的最好早点去,不然会失望的,只能远看别人吃啊。

不过缺点是夏天里面也没有冷气,还满热的,还是外带回家吃吧。

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发表于 2015-10-1 21:31:54 | 显示全部楼层
有很多的店铺都是靠口碑或积累老客户而稳定营业的,这样的店铺当然一般也是小店,所以有没有名字影响也不是很大。
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发表于 2015-10-1 21:32:42 | 显示全部楼层
如果这家店的老板要把店铺做大的话,取个早餐店的名字估计是首先应该解决的问题,这也是走向品牌的第一步。
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发表于 2015-10-1 21:33:30 | 显示全部楼层
早餐店只要料好,口味好就会积累一部分老客户的,生意一般都还行。
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