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武庙商圈无店名之手工蒸饺&鸭肉羹

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发表于 2015-10-11 21:20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
在武庙路上的这家手工蒸饺店,前阵子也看高雄美食地图前去光顾过,

店内有卖蒸饺、酸辣汤、鸭肉饭、鸭肉羹、面类与米粉类,

算是蒸饺与鸭肉的复合式小吃店啰!

手工蒸饺/一笼十颗50元.纯手工制作的外皮.真的是很扎实,还不输五甲赫赫有名的洪记蒸饺哩。

蒸饺内馅采用的是韭菜及新鲜猪肉.另还有一些些的汤汁...

吃起来没有腥味.算是可以接受的口感哦!!

鸭肉干面 / 40元.是煮得还不错...

但是缺点是肉燥太过于油腻.让整碗干面增加了油腻感....

肠胃不好的我.晚上好像真的感觉肚子有那么点怪怪的.幸好没有发生什么事! !...

但是鸭肉有事先去骨.肉也很扎实还算不错哦。

米血/ 30元.个人是觉得调味有点太淡..

但是干面已经很油了.所以这点就不特别在意啰~~~

抢头香进来.所以店内还没半个人.点完餐后坐下来客人才陆续进来~~~

完食心得:整体吃下来还算不错.就是那碗干面非常油腻。

店家肉燥的调理方式要再改进一下啰!

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发表于 2015-10-11 21:21:26 | 显示全部楼层
如果有个店名就更好了,很方便顾客记忆的,也方便大家直接找过去。
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