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知名饭馆春发生店名的由来

2015-10-31 20:11| 评论: 0

  1925年初春的一天,当时作为西安政治、商业、文化中心的南院门一带热闹非凡,街道上店铺林立,商贾云集,人流如织,一片繁华景象。

  何记葫芦头铺的老板何乐义这天起的特别早,并特意穿上了崭新的马褂,因为今天可是何记大喜的日子,他的店铺由原来的两间大小,扩大到了五间铺面大小,今天将是扩建店铺后的第一天营业。

  何老板用手抚摸着崭新的木制门框,不由感慨万千,当年为了生计,他一人挑着担子在五味十字和南院门一带风雨无阻沿街叫卖,由于自家葫芦头选料精细、调味考究,逐渐得到了大家的认可,一年多后他才有了固定的小铺面,挂出了何记葫芦头的招牌;而后,陕西省督军陈树藩的亲临和赞赏更使何记葫芦头声名大震,西安城几乎没有人不知道何记葫芦头的,这生意也一点一点做大了起来,经过这几年的起早摊黑、苦心经营,他终于可以实现自己多年扩大门面的心愿了。

  十点钟一开门,便陆陆续续来了客人,何老板站在门口不时和熟客双手抱拳、打着招呼,不到中午时分,何记铺内已是人声鼎沸,座无虚席。

  由于是扩建铺面后的第一天营业,何老板请了两桌经常光顾本店的老客和熟人,他们中有西安城里有头有脸的人物,更多是城里的文人墨客。

  客人到齐后,大家纷纷向何老板道喜,恭贺之词不绝于耳,一人站起来道:“何老板你的生意越做越大,何记葫芦头的发展真如雨后春笋!”,另一个说:“是呀,春夏秋冬,唯春发生,我也祝你的生意如春天般生机勃勃!”。这时一个在当地小有名气的文人提议道:“何老板,你的店铺扩建在春天,发展在春天,使我不由想起了唐代大诗人杜甫《春夜喜雨》中的名句“好雨知时节,当春乃发生”,不如我给你的店铺送个雅号叫“春发生”你看如何?”。“好名字,好名字,真是好名字!”众人一口同声,赞不绝口,何老板更是大喜过望、喜不自禁,他虽然只知道做生意识字不多,但对这么一个极富诗意的店名的份量还是清楚的。

  千恩万谢之后,何老板叫人取来笔墨,在大家的簇拥中这位文人现场题写了三个大字“春发生”,交给了喜上眉梢的何老板,瞬时,此起彼伏的道贺之声,使店内的气氛达到了高潮。

  从此,何记葫芦头铺正式更名为“春发生”,店铺的生意也如饭店名一样更加生机盎然,“春发生葫芦头”的大名也逐渐驰名古城内外,誉满三秦大地。

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