探名字叫一饺店的东北水饺店

2015-10-15 21:30| 评论: 0

　　水饺是古老的美食，据说有华人的地方就有饺子，说到饺子，就不得不提东北水饺，东北的水饺在当地正如成都的串串一样的地位，满大街都是，最大的特点就是纯手工制作。

　　这家水饺店的老板是东北口音哦，饺子味道很家常。价格不贵，口味很多，据说大部分食客都喜欢点猪肉韭菜和猪肉白菜。

　　不同于在成都一般饺子店吃到的水饺，他家的厨房是开放的，面是现擀的，饺子是现包的，水饺也是现煮的。

　　肉源也是上等，不是那些歪肉，吃着放心。

　　环境还是挺干净简洁的，老板是个宜家控，有没有看出宜家的风格。

　　好了，步入正题，说说东北水饺。

　　面皮是现擀的，不同于四川的水饺，东北水饺的面皮相当有劲道。

　　现擀的一大堆面皮，馅很新鲜，口味之丰富，其他饺店只能望其项背啊，不愧是专业饺子店。还能吃到东北特色的三鲜水饺哦，不过美食君最爱猪肉韭菜。

　　鲜肉馅儿，韭菜鸡蛋味道的，包好的东北饺子长得跟东北人一样，一个个都这么“高大威猛”。

　　摆盘好，准备下锅。

　　下锅里煮啦，真的好想吃了，快点熟啊。

　　最特色的东北煮饺终于煮好了，打捞起来，美食君要了个大份的，装上一大盘。

　　上桌，看起来就很有食欲，看来美食君不整20个绝不罢休了！

　　拌一拌油碟，很软的水饺，里面还有汁液，肉末很嫰气，一口下去，爽翻。

　　蒸饺也相当不错，但是一定要趁热吃，冷了饺子皮就会很干了，嚼着老火。

　　煎饺也非常好吃，煎的刚刚好，软软的，脆脆的。

　　配有骨汤的煮饺，撒上葱花，清香味十足,饺子里面有很多汁水，安逸。

　　这里还能喝道进口的俄罗斯啤酒，饺子店名字就叫一饺店，好吃又不贵，吃了就晓得了。