看名字就知道东西多的明森蔬食朝食屋食记

2015-12-27 21:10| 评论: 0

　　日本有所谓的茶道，喝茶的仪式甚至是很常见的一种演出。但我觉得现在的日本人更爱喝咖啡，咖啡由美军带入，喝时省去一堆的繁文褥节，到处都是咖啡店，连便利商店也卖咖啡。明森这家店就结合了煎茶与咖啡，顺便卖起了蔬食。

　　森半是有名的日本茶专卖，明森的老板爱喝日本茶，专卖宇治抺茶。光看这个店名就知道，至少有卖“宇治今时、咖啡、蔬食、早餐”。

　　承袭着本家的宇治专卖，一派的日式风格。

　　可是看到门口不招待七岁以下的孩童时，心里着实难过了一下。

　　可以时间还早，客人还不多，老板愿意收留我们在一楼的座位。

　　1楼虽然较容易被打扰，但总比吃不到的好啦!一楼虽然没有榻榻米，但也有许多的日式小物与书籍。

　　日本人的茶道文化当然起源于京都，一楼展示的书籍与茶道文物。

　　森半就是抹茶专卖，连好市多都有卖。

　　2F的用餐区也是榻榻米，但为了安静舒服的用餐环境，这里不招待小孩。

　　和风朝食特餐和风凉面配上饭团，饭团里头有牛蒡；整个摆设的很精致，其实就算在日本波妞家也很少吃这么丰盛的早餐!

　　京烧豆腐排是豆腐捣成泥后，加入蔬菜作成的豆腐排；在日本豆腐是昂贵的食品，日本的豆腐吃起来跟台湾颇不同(更接近豆花)，制成豆腐排倒是第一次吃到。

　　配菜很日式定食!玉子烧、腌香菇与大根。

　　饭的颜色很不同，应是“焙茶蒸饭”。

　　下面是熟的白萝卜，上面是黑豆，黑豆虽然长得丑，但适当的料理就会很好吃。这里的黑豆料理成甜味，萝卜就吃不出任何调味。

　　饭团，外面是豆皮撒上海苔丝，内馅包有牛蒡丝。

　　莲子汤，白色是豆类制品，汤的口感清淡。

　　绿豆糕，里面包有红豆。

　　其实日式咖啡喝起来跟美式一样(老美带入)；日本人爱喝黑咖啡，我是蚂蚁所以要加糖跟奶精。

　　吃饱后，到附近的圳走走，欣赏一下台湾栾树，接下来会更红更漂亮喔。

　　今天主要是吃午餐，不论是餐点或是气氛都很京都；可惜的是没肚子品尝本家的宇治抹茶甜点。

　　来这里可以喝到道地的抹茶甜点、日式咖啡；要填饱肚子也有日式定食餐点可吃；但假日有限用餐时间，别坐下来就忘了时间喔…