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看名字就知道东西多的明森蔬食朝食屋食记

2015-12-27 21:10| 评论: 0

  日本有所谓的茶道,喝茶的仪式甚至是很常见的一种演出。但我觉得现在的日本人更爱喝咖啡,咖啡由美军带入,喝时省去一堆的繁文褥节,到处都是咖啡店,连便利商店也卖咖啡。明森这家店就结合了煎茶与咖啡,顺便卖起了蔬食。

  森半是有名的日本茶专卖,明森的老板爱喝日本茶,专卖宇治抺茶。光看这个店名就知道,至少有卖“宇治今时、咖啡、蔬食、早餐”。

  承袭着本家的宇治专卖,一派的日式风格。

  可是看到门口不招待七岁以下的孩童时,心里着实难过了一下。

  可以时间还早,客人还不多,老板愿意收留我们在一楼的座位。

  1楼虽然较容易被打扰,但总比吃不到的好啦!一楼虽然没有榻榻米,但也有许多的日式小物与书籍。

  日本人的茶道文化当然起源于京都,一楼展示的书籍与茶道文物。

  森半就是抹茶专卖,连好市多都有卖。

  2F的用餐区也是榻榻米,但为了安静舒服的用餐环境,这里不招待小孩。

  和风朝食特餐和风凉面配上饭团,饭团里头有牛蒡;整个摆设的很精致,其实就算在日本波妞家也很少吃这么丰盛的早餐!

  京烧豆腐排是豆腐捣成泥后,加入蔬菜作成的豆腐排;在日本豆腐是昂贵的食品,日本的豆腐吃起来跟台湾颇不同(更接近豆花),制成豆腐排倒是第一次吃到。

  配菜很日式定食!玉子烧、腌香菇与大根。

  饭的颜色很不同,应是“焙茶蒸饭”。

  下面是熟的白萝卜,上面是黑豆,黑豆虽然长得丑,但适当的料理就会很好吃。这里的黑豆料理成甜味,萝卜就吃不出任何调味。

  饭团,外面是豆皮撒上海苔丝,内馅包有牛蒡丝。

  莲子汤,白色是豆类制品,汤的口感清淡。

  绿豆糕,里面包有红豆。

  其实日式咖啡喝起来跟美式一样(老美带入);日本人爱喝黑咖啡,我是蚂蚁所以要加糖跟奶精。

  吃饱后,到附近的圳走走,欣赏一下台湾栾树,接下来会更红更漂亮喔。

  今天主要是吃午餐,不论是餐点或是气氛都很京都;可惜的是没肚子品尝本家的宇治抹茶甜点。

  来这里可以喝到道地的抹茶甜点、日式咖啡;要填饱肚子也有日式定食餐点可吃;但假日有限用餐时间,别坐下来就忘了时间喔…

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