面馆取名面面俱到顾客盈门

2014-9-10 13:20| 评论: 0

　　走在山东济南的大街上，各种各样的面馆百花齐放，中国面、外国面，老字号、新生代，同城竞技各擅胜场。

　　毋庸置疑，在几千年的历史长河中，炎黄子孙缔造了世界最光辉灿烂的中华面食餐饮文化，面条也成为世代人类最爱食用的面食产品精华。

　　说起面条，在我国早已形成各具特色的地方门派：山西的刀削面，上海的阳春面，兰州的拉面，北京的炸酱面……不同地区的面条在材料及制作工艺上不同，口感也不一样。

　　而位于山大北路的“面面俱到”面馆，来自台湾风味，或原汤、或煮、或炒……并在面条上浇出自己所喜爱的口味调制成的菜品，成了新潮一族趋之若鹜的美食。

　　“当时取面馆名字时确实下了一番功夫，斟酌了一些店名但总感觉不是最好的。有次在街上偶然看见一个叫‘天天见面’的餐馆，觉得这个名字不错，上口还暗含经营种类。受其启发，就起了面面俱到’这个面馆名字。”该店的负责人王先生表示。

　　据了解，开业一年多时间，慕“名”来吃面的人越来越多。王先生表示，一碗面条虽然便宜，但同样能满足中国人注重养生、精工细作的饮食习惯。

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