麻辣火锅店以诚意挽救店铺

2014-7-28 15:54| 评论: 0|来自: 东森新闻

　　台南这家麻辣火锅店，老板因为是资深乡民，所以麻辣火锅店店名也用乡民为谐音而取，只要来店登入批踢踢帐号，还可以免收一成服务费，不过最近却被其他乡民PO文抱怨，原本主打的活白虾怎么通通变成冷冻白虾，文章引起讨论，也意外引出老板本尊留言，老板解释是因为现在市面活白虾缺货，才会供货不及，只要货源充足，马上恢复供应活虾。

　　整盘虾子夹进锅子里热汤滚个几分钟，就能准备大快朵颐，台南这家以麻辣锅吃到饱的店家主打的就是新鲜海鲜，其中又以活白虾为人气王，只是眼尖熟客上门发现，怎么活白虾变成冷冻白虾，忍不住在网路小小抱怨，这一PO文意外引出麻辣锅老板回应，因为这家店以乡民为谐音当作店名，主要顾客群就是广大乡民，来店只要登入批踢踢帐号就能免收一成服务费。

　　就怕得罪乡民顾客，老板马上留言解释，因为缺货叫货50斤只送来5～8斤，实在没有活虾可以提供。没有活虾，牌子也改成一般虾子，这边也有公告说歹势，真的是因为白虾市面上大缺货，老板不得已改成冷冻虾。

　　原本活虾必须靠后面这30万的养殖器材维持生命力，顾客需要马上现捞，但现在只能暂时叫冷冻虾，打开来自台南七股的冷冻虾，这每一盒都有一公斤重，放上台面以前还得先用流水退冰才能让顾客夹取享用。

　　不过虽然是冷冻虾，还是有不少顾客锁定海鲜，一来就夹了满满一盘，获得顾客认同，也让老板放下心中大石头，毕竟遇到虾瘟，可让以活虾为招牌的麻辣火锅店绷紧神经，就怕顾客不上门，这一回身为资深乡民的老板亲上火线留言回应，或许诚意也打动其他网友，店内公告也写得很清楚，生意才没有因此一落千丈。