礁溪无店名冰店美食之旅

2015-10-8 19:47| 评论: 0

　　买完伴手礼之后，往着礁溪火车站的方向前进，因为脑中浮现N年前路过礁溪时，在路旁的一家冰店吃到好吃的冰。这家店就在礁溪消防队的对面，是当地的面店ㄚ姨推荐的。

　　冰店的名字超好笑的，就叫做"无店名冰店"。

　　有很多口味，价钱公道，服务非常和蔼可亲。

　　超有古早味的摊位，很像小时候冰店那样，都用塑胶桶装蜜饯、果酱、李仔咸等配料。

　　生意好到不行，同时有2台剉冰机在服务客人。

　　因为店家的动作太迅速，制冰的过程都拍得很模糊，所以我跟大家稍微描述这家冰的特色。

　　我觉得这家冰比较像是泡泡冰，价目表上面的口味，单一口味几乎都已经做好放在冰柜，等客人点单，就会帮你盛杯。（好像还可混合口味）

　　但是综合、李仔咸冰则是现点现做，来这里，当然是要点这个。

　　首先在摊位跟老板点想要的配料，老板会将配料装在大的不锈钢盆，再来就把冰剉剉剉，剉到钢盆里，冰的颗粒比起一般吃到的剉冰还要来的绵细，接着用大汤匙把所有材料通通地搅拌均匀，好吃的综合冰就完成啦。

　　腌凤梨大豆口味，酸酸甜甜的口味，是田鸭爸很爱的口味。

　　红豆牛奶冰别以为看起来不大盘，份量可是非常实在。每一口都可以吃到红豆牛奶的滋味，这样才卖30元。

　　红豆麦角芋头综合冰看起好像很不起眼，因为麦角、芋头都是偏淡色系，而且骑楼的照明真的很暗。但是可以跟大家说，他们家的红豆甜而不腻，芋头是比较Q黏的口感（我超爱这种的），麦角也煮到恰到好处。绵细的冰搭配略甜的配料，真的让人暑气全消。

　　店面后面应该是住家吧，所以摊位一缺少那种配料，马上就从里面端出来补齐。

　　在吃冰的同时，看到蛮多当地的居民也来这买冰，都是直接秤重一斤一斤地买，顺便闲话家常。而且店家的卫生蛮不错，很多路边冰店，都会有许多的蚂蚁、苍蝇来打扰，但是在这你绝对是不会看到的。

　　有机会来礁溪泡温泉时，可以顺便绕道消防局对面来吃碗冰。