好店名吃喝俱乐部轻美式轻工业风

2015-10-7 21:17| 评论: 0

　　二月中旬左右开幕的“EAT”，开在遥远的前镇区。本以为没到过比一心路还远的餐厅，找了找格子文，才发现原来在去年九月来过附近的费奥纳而已，既然这么远都到访了，当然不能放过“EAT”啦。

　　趁着今天休假，11点才开店，还可以睡饱饱再来，那就冲吧。

　　“EAT”的中文店名为“吃喝俱乐部”，是希望来店的客人，可以来这里吃吃喝喝，放松聊天，餐厅名太让人喜欢啦。

　　11点多，推门入内询问是否有位置？哪知，得到的回答竟然是11点是开始备料，12点才开始营业。

　　因为骑了好久才到，实在不想一气之下而错过，只好默默的跑到一旁的公园走走。

　　坐在矮矮的平衡木上，吹着微风，看着小朋友玩，还颇闲逸的。

　　就这样过了一个小时，终于进来了。

　　白开水里头的香草，是刚才店员摘下的。

　　烤鸡胸肉起司三明治用木砧板上桌的气势很是吓人，所谓的三明治，是用法国土司夹入食材。

　　法国土司很有咬劲，但太干了，烤鸡胸肉，味道太清淡了，被一旁红椒抢去了味道。

　　日式姜汁烧肉有一杯南瓜浓汤，没有太浓稠，清甜爽口。瓷碗内除了有烧肉+白饭之外，还有沙拉、马铃薯泥、荷包蛋。全部放在一起，看起来很丰富。

　　烧肉甜咸入味，不会干柴，挖一口白饭，夹上几片烧肉，再叠上半熟的蛋，大口吃下好过瘾，好吃。

　　纯手工手拍六盎司汉堡有附薯条，立马从意大利面改成手工汉堡。

　　薯条小油，颇酥脆，本身已有咸味，再沾上蕃茄酱就有点小咸了。

　　肉排揪西，上头有炒成焦黄色的洋葱，调味很好，不错。

　　柠檬红茶有柠檬的清香，但没有红茶的茶香。

　　热拿铁咖啡味淡了点。

　　食后心得：

　　轻轻的美式，轻轻的工业风，“EAT”不论是餐点或是定位都还在磨合期中，但想提供给客人健康、现作新鲜的想法倒是不会改变，虽然味道也还在调整中。

　　因为不卖隔夜的食物，所以"EAT"是以现场备料的情形来提供，不是菜单上的每一道餐点都有。这个也许会造成很多人的困扰，所以做好心理准备再到访比较好。