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好店名吃喝俱乐部轻美式轻工业风

2015-10-7 21:17| 评论: 0

  二月中旬左右开幕的“EAT”,开在遥远的前镇区。本以为没到过比一心路还远的餐厅,找了找格子文,才发现原来在去年九月来过附近的费奥纳而已,既然这么远都到访了,当然不能放过“EAT”啦。

  趁着今天休假,11点才开店,还可以睡饱饱再来,那就冲吧。

  “EAT”的中文店名为“吃喝俱乐部”,是希望来店的客人,可以来这里吃吃喝喝,放松聊天,餐厅名太让人喜欢啦。

  11点多,推门入内询问是否有位置?哪知,得到的回答竟然是11点是开始备料,12点才开始营业。

  因为骑了好久才到,实在不想一气之下而错过,只好默默的跑到一旁的公园走走。

  坐在矮矮的平衡木上,吹着微风,看着小朋友玩,还颇闲逸的。

  就这样过了一个小时,终于进来了。

  白开水里头的香草,是刚才店员摘下的。

  烤鸡胸肉起司三明治用木砧板上桌的气势很是吓人,所谓的三明治,是用法国土司夹入食材。

  法国土司很有咬劲,但太干了,烤鸡胸肉,味道太清淡了,被一旁红椒抢去了味道。

  日式姜汁烧肉有一杯南瓜浓汤,没有太浓稠,清甜爽口。瓷碗内除了有烧肉+白饭之外,还有沙拉、马铃薯泥、荷包蛋。全部放在一起,看起来很丰富。

  烧肉甜咸入味,不会干柴,挖一口白饭,夹上几片烧肉,再叠上半熟的蛋,大口吃下好过瘾,好吃。

  纯手工手拍六盎司汉堡有附薯条,立马从意大利面改成手工汉堡。

  薯条小油,颇酥脆,本身已有咸味,再沾上蕃茄酱就有点小咸了。

  肉排揪西,上头有炒成焦黄色的洋葱,调味很好,不错。

  柠檬红茶有柠檬的清香,但没有红茶的茶香。

  热拿铁咖啡味淡了点。

  食后心得:

  轻轻的美式,轻轻的工业风,“EAT”不论是餐点或是定位都还在磨合期中,但想提供给客人健康、现作新鲜的想法倒是不会改变,虽然味道也还在调整中。

  因为不卖隔夜的食物,所以"EAT"是以现场备料的情形来提供,不是菜单上的每一道餐点都有。这个也许会造成很多人的困扰,所以做好心理准备再到访比较好。

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