 第一、抱紧名人的大腿 有道是“一人得道，鸡犬升天”，这点的秘诀就是充分利用名人的知名度，打响自己的金字点牌。不过在对名人的姓名进行改造时要注意，是否符合本店的定位、反映出本店的特色，否则会让人反感。 成都衣冠庙立交桥下曾有一家小餐馆叫“客临顿”———不知道现在是不是已经改名叫“不食”。 北京回龙观有条街上，一个饭馆叫“孙悟饭”———也许会有人冲进去问“有龙珠吗?” 成都有个饭店，挂着大红的点牌“今喜膳”———适合韩国料理店。 一个包子店名为“莫闻味”———为什么不闻?包子有异味? 温州一家专卖盖浇饭的店，叫“饭·吧斯滕”———此店名曾被当地媒体评为最有创意的店名，现在已经是连锁店了。 一家卖卤品的小铺，大名“卤至深”———有气势! 第二、语不惊人誓不休 这种店名展示了汉字的博大精深，大多采用谐音和多音字，在听觉上给人以强烈的刺激。 成都有间西餐厅，餐厅名字叫“无饿不坐”———这不是引人犯罪嘛。 有家卖茶叶的店叫做“井茶局”———建议开在“无饿不坐”旁边，有震慑力。 曾路过一快餐店，快餐店名为“食客廊”———一眼看过去看不打紧，心里默念一遍，哎哟我的妈呀，不过好象生意还挺好。 “饭桶食吧”———很个性的饭店名，不知道进去吃饭的人多不多。 重庆南山上有家火锅店，名字很俗“猪圈火锅”。地方确实跟猪圈一样，但是奇怪的是生意非常好，在重庆还非常有名。———注意，人家“猪圈火锅”的拼音是写的zhuquan而不是zhujuan。 兰州的“白忙饭庄”———这个名字能博取同情、赚人眼泪。 第三、团体规模来作战 咱国人有项特长，叫“人海战术”，其实这点也可以用在饭店的名字上。位置集中的三两家店，通过有关联的店名形成规模，叫人想不记住都难。 在景德镇看到过的，至今印象深刻：一条小街上的粥店，叫“一家粥店”，往前走一点又有一家粥店，叫“又一家粥店”，再往前走一点有第三家粥店，叫“再一家粥店”———这三家估计是连锁。 一个路边小饭店，房间里当中有个树穿过屋顶，然后，店名就叫做“一棵树饭店”，随后，这条路上，就有了“两棵树饭店”、“三棵树饭店”———弄得人总想进去看看是不是真的有两棵树、三棵树。 第四、明明白白我的心 这点的特点是直舒胸臆，绝不拐弯抹角，里面是卖什么的从店名上一望便知。这种店名的直率，往往令人忍不住好奇的走进大门。 东莞某饮食店叫“汤.COM”———传统的汤，网络感的名，绝佳搭配! “羊公馆”，“有鸡厨房”--特色鲜明，读起来也朗朗上口。 杭州西湖边，有一家小吃店叫“点线面”———点心、米线、面条? 有家面店叫“光卖面”，真的只卖面，而且味道好得不得了———想吃饺子勿进。 某蛋糕店叫“偶卖糕的”———“OHMYGOD(我的上帝)”的中文音译，这句话已经成为不少年轻人的口头语了吧。 在重庆沙坪坝三峡广场的一个角角里有个很小的店面，它有个很大的点牌在外面，写着“这里有家店”———光看位置是基本上找不到这家店的，但店名却弥补了这个缺点。 第五、忆苦思甜话当年 起这种名字的大多是主题餐厅，迎合人们的怀旧情节。而具体又分为两种：一种有着浓郁的历史烙印，多采用曾经的“生产队”“根据地”“大食堂”;另一种以喊口号为主，不过要留心，口号别喊过了火。 “柴火大队食堂”、“革命根据地”、“天马生产一队”———属于第一种，不过要注意饭店里的整体氛围和店名要吻合。比如“天马生产一队”里面包厢名就叫“果林组”、“农机组”等等。 “社会主义好”、“食客准备着”、“与食俱进”———属于第二种。从这三个名字就能发现，店名也要学会与时俱进呀。 第六、花言巧语够小资 对于一家想显得有品位、够时尚的餐饮小店而言，店名的“小资化”是达到这一目的的良方。这种名字一定婉转，给人留出足够的遐想空间，偶尔还要玩一玩文字游戏。 有一家“十口鸟记”，知道卖什么的吗?卖酱鸭———十口鸟，“鸭”也。完全拆字游戏，但很有意思。 北京五道口有家韩国蛋糕店，用的是法文的蛋糕店名字，中文翻译叫“多乐之日”———值得细细品味。 某学校对面的小餐厅叫“布织道”———学生A：吃什么?学生B：不知道；所以就去吃布织道咯。 |
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