没有招牌和店名的无名咖啡店

2015-10-7 19:59| 评论: 0

　　我喜欢金瓜石更甚九份多更多，除了喜欢云雾在这片山海间的多变外，有部份原因是金瓜石的民宿、餐厅都显得低调安静，在这山城里不喧宾夺主。

　　就如这天约了J，本只是打算在繁忙琐事下偷空上山散步，在小径中见着一红砖屋，当下觉得真好看，左右张望只想点着灯敞着门却不见招牌，十分冒昧进入询问，好险，非私人住宅，是一间没有招牌店铺，只是没有咖啡店名字。

　　踏进屋内，不见人影。好一会儿才从侧屋边冒出人影，说了句随便看、随便坐，就又抱了堆木材到外头庭院敲打去。

　　在半露天天井下的画板上看见了menu，供应着咖啡、茶，两款松饼与咖喱鸡肉、红烧牛腩饭。

　　每张椅子望去，每个角度都自有一片风景，光是选择在哪落坐，就足以令人三心两意后，我十分任性地选择窗边的长廊坐下，贪图着这难得的阳光与沁凉空气。

　　微微听见厨房磨豆，煮咖啡时器具的碰撞声。

　　好一会儿，老板送上J点的焦糖热咖啡。

　　一杯被我拍照拍到冷掉，奶泡尽塌，还抓不到自己想要的感觉，却让平时只爱热咖啡的J，还不嫌弃地说不差，我想应该是真的不差吧。

　　随后是鲜奶油松饼，看惯其它摆盘花俏的松饼，回头再看这只轻洒糖粉、平凡无奇的松饼时，当下是有些担心。没想到这外脆内紧实的松饼，越嚼越香，即使吃到最后已冷，仍保有几分酥酥口感。

　　对于食物，我有些抱歉于无法多做详述，因为我的心思都在这屋子的各个角落中。

　　屋内的小房间里也可自由落坐，随意参观。换个坐位，看见不同角度，感受截然不同的心情。

　　墙边柱子柜子上挂着摆着好些陶艺作品，质朴耐看，不俗套。

　　也许是老板发现我对这家店产生好感，所以看似沉默的老板竟打开了话匣子，对着我们娓娓道来当初他租下这间只有铁皮、少许砖墙的房子后，是如何一点一滴慢慢自己做成现在这模样。

　　我从中感觉到，他是打从心底真正喜欢金瓜石、喜欢这屋子的每个角落。

　　仔细想想，除了工作，我不曾在一家店待上这么长的时间，而听着老板口气平和又是如此真诚说着故事，说着未来期望，我是打从心中感动与敬佩的。

　　晚安，这沉静的美好和与自然融合的氛围，这恬静却充满梦想实践力的红砖屋。