店名大全

 找回密码
 立即注册

如何让只点一杯咖啡的客人也能尽兴而归

2015-12-26 20:11| 评论: 0

  一般人对银座的印象就是时尚、高消费的闹区,很少有一本书能真正去探讨位在银座名店背后的辛苦与努力。

  Mr.Ray一直很喜欢日本人做事情的态度,不论工匠精神或是以和为贵的待人之道,能在战后重建快速崛起,靠的就是这种自立自强、永远要做到最好的决心。

  职业人遍布各行各业,包括传统工艺师、西点师傅、服饰制版师、餐厅主厨、宝石鉴定师、调酒师等31位之多,每个行业的专业技能大相径庭,但都有一个共通点,那就是以客为尊。

  如何让只点一杯咖啡的客人也能尽兴而归?这个问题在西餐厅总监的心里盘旋已久,最后终于悟出一个道理。首先,他在心态把每一位客人当VIP看待,不论小事大事皆如此,客人自然而然感受到这份心意,也增加了下次再来光顾的意愿。正如长尾理论所提到的,客户的利润虽然不多,但却是最稳定的,每个月持续进帐,也是维持公司营运的中坚份子。

  再来看看西点师傅,他思考的是如何让千层蛋糕吃起来更顺口,即使不用配茶点也不会干硬。不断的Try and Error,最后练就一身好本领,光看外形就可以知道已经烤到第几层了。在长时间的烤炉旁工作的确是一份辛苦差事,就像我们长时间待在办公室奋战加班一样,但能够呈现最好的成果给客户,我想,代表的不单单只是把事情完成,更代表一份荣耀与成就感!

  餐点味道怎么变了?客户衣服合不合身?这发型怎么修才能让客户显得更有精神?这些问题每天都在达人们的脑海中不断的思考着,当问题解决了,专业职人的价值也就出来了。

  在工作岗位上的你,每天忙忙碌碌的生活着,在做着重复性高的事务时,是否能够花一点时间让事情Good to Great,你的价值自然而然就会被看见,进而发光发热!

相关阅读

相关起名精选
从百年老字号学习店铺起名的技巧
从百年老字号学习店铺起名的技巧
  提起百年老字号大家都不陌生,而且演变到今天,有的已经成为一种文化,成为非物质
店名牛了   生意没有了
店名牛了 生意没有了
近日,邯郸市和平路上一家兼卖牛肉汤和烧烤的小店在门前竖起了“牛”广告,自称是“最
独特小面馆 霸气店名
独特小面馆 霸气店名
一直都知道大通路的龙虾烧烤很有名,没想到往深处走竟然发现了一家独特的小面馆。别看
店铺取名兴起“攀亲戚”风潮
店铺取名兴起“攀亲戚”风潮
  也许是受各种电视剧上奇怪的店名启发,或是别的城市早就流行着亲民的店名,近年来
店名招牌用繁体字被要求更改
店名招牌用繁体字被要求更改
  家住龙山雅苑的市民徐女士反映,前几天带孩子去一家朋友推荐的画馆让孩子学画画,
南充街头怪异店名惊爆眼球
南充街头怪异店名惊爆眼球
  “吃铲铲”、“厕所串串”、“biangbiang(biàng) 面”、“ 耳朵”,走在南充街头
点评各种搞怪雷人的店铺名称
点评各种搞怪雷人的店铺名称
还记得网上火极一时陈罐西式茶货铺吗?因为一张店铺照片,掀起了一场为店铺取名的热潮
单字花店名彰显店主个性
单字花店名彰显店主个性
“你看这家花店,牌匾上就写了一个字‘花’,可真是特别!”21日,长春市民李女士在大
取店铺名字

E-mail:bjx6035@sina.com|手机版| ( 湘ICP备12008462号-5 )|网站地图

GMT+8, 2024-3-28 23:14 , Processed in 0.059849 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz!店名大全 X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc.好听的店名

返回顶部