春成拉面新店尝鲜记

2015-12-28 21:30| 评论: 0

　　社团的团友的分享的新开店家，刚好当天去台北回来，就去尝鲜看看。

　　在中坜后火车站7-11的正对面，以前是小洋葱意大利面的营业店面，所以内部空间必不会太大。

　　店家不接受电话预约座位，桌子不大，椅子座起来算舒服。

　　还有吧台区座位，店家态度亲切，是店员带位方式入座。

　　很简单的菜单，汤头感觉是五种的创新口味，不是一般的日式拉面汤底，也没有一般印象中的炸鸡块、炸猪排等等的餐点，是以拉面和烧烤为主。

　　黑武士拉面49元，新加坡肉骨茶汤底，有意思，配的附菜，感觉是家很台式的创意拉面。三片薄薄的叉烧肉片、三角油豆腐一个、半熟蛋半个、木耳丝、紫菜些许、鱼板一片葱花少许、绿豆芽一撮。

　　面条是偏硬的口感，但感觉量有点不足，因为面的底下有一撮绿豆芽，我还以为面满多的；误会，肉骨茶汤头味道是不错，冷冷的下雨天喝一碗热汤，很赞。

　　半熟蛋也好吃，听说四月会推出"味噌口味"的拉面。

　　可能是吃习惯有炸鸡块和猪排的日式拉面，对于这种创意拉面，感觉吃完后有点空虚感；虽然肚子很饱，但感觉一肚子都是汤汤水水，个人觉得还有进步的空间，因为是新开的店家。结果回家没多久，又跑去买东西吃了。