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礁溪无店名冰店美食之旅

2015-10-8 19:47| 评论: 0

  买完伴手礼之后,往着礁溪火车站的方向前进,因为脑中浮现N年前路过礁溪时,在路旁的一家冰店吃到好吃的冰。这家店就在礁溪消防队的对面,是当地的面店ㄚ姨推荐的。

  冰店的名字超好笑的,就叫做"无店名冰店"。

  有很多口味,价钱公道,服务非常和蔼可亲。

  超有古早味的摊位,很像小时候冰店那样,都用塑胶桶装蜜饯、果酱、李仔咸等配料。

  生意好到不行,同时有2台剉冰机在服务客人。

  因为店家的动作太迅速,制冰的过程都拍得很模糊,所以我跟大家稍微描述这家冰的特色。

  我觉得这家冰比较像是泡泡冰,价目表上面的口味,单一口味几乎都已经做好放在冰柜,等客人点单,就会帮你盛杯。(好像还可混合口味)

  但是综合、李仔咸冰则是现点现做,来这里,当然是要点这个。

  首先在摊位跟老板点想要的配料,老板会将配料装在大的不锈钢盆,再来就把冰剉剉剉,剉到钢盆里,冰的颗粒比起一般吃到的剉冰还要来的绵细,接着用大汤匙把所有材料通通地搅拌均匀,好吃的综合冰就完成啦。

  腌凤梨大豆口味,酸酸甜甜的口味,是田鸭爸很爱的口味。

  红豆牛奶冰别以为看起来不大盘,份量可是非常实在。每一口都可以吃到红豆牛奶的滋味,这样才卖30元。

  红豆麦角芋头综合冰看起好像很不起眼,因为麦角、芋头都是偏淡色系,而且骑楼的照明真的很暗。但是可以跟大家说,他们家的红豆甜而不腻,芋头是比较Q黏的口感(我超爱这种的),麦角也煮到恰到好处。绵细的冰搭配略甜的配料,真的让人暑气全消。

  店面后面应该是住家吧,所以摊位一缺少那种配料,马上就从里面端出来补齐。

  在吃冰的同时,看到蛮多当地的居民也来这买冰,都是直接秤重一斤一斤地买,顺便闲话家常。而且店家的卫生蛮不错,很多路边冰店,都会有许多的蚂蚁、苍蝇来打扰,但是在这你绝对是不会看到的。

  有机会来礁溪泡温泉时,可以顺便绕道消防局对面来吃碗冰。

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