开店的事前准备？一砖一石都需谨慎

2016-9-24 21:09| 评论: 0

　　要开一间美容美体个人工作室，请有经验的人，帮我想想该准备什吗东西?

　　解答：

　　开店看似简单，其实不然;从市场上每日有人开店、有人结束营业的现象，就可了解箇中蹊跷，一砖一石都需要谨慎堆砌。

　　1.敲门砖：市场调查与营运计划书(Business Plan)拟定

　　完善的计划是成功的第一步，在计划前必须搜集完整的市场资讯，才能确保计划的品质优良。一般开店投资人通常忽略或不重视计划，总认为计划永远赶不及变化，或是纸上作业成效不大，其实透过开店的有效计划，可以预先沙盘推演、厘清各项工作流程，绝对可以有效降低创业失败的风险。

　　2.入门砖：筹措充裕的经营资金

　　不论独资或合伙，资金来源区分自有与借贷二种，倘若投资金额(含周转金)的来源必须借贷，则尽可能自有资金大于借贷资金(建议借贷金额以不超过总投资金额的三分之一为要)。另外，开店前资金的准时到位与否，亦是左右开店流程能否顺畅的要因之一。

　　3.获利砖：商品依次管理到位

　　商品是经营的基础灵魂，举凡原物料厂商确定、进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等，都应该在找寻物件承租前明确完成相关管理(操作)手册。

　　4.通则砖：营运制度确实建立

　　开店前先制定标准的营运制度基础，待正式营运后，依照实际管理的各项问题，再迅速做适当的微调修正，才能以最短的时间让店务营运步上正轨。

　　5.必要砖：商圈评估与地点轻率不得

　　有人说“地点好，卖什么都赚钱”，“开店三要素：地点、地点、地点”，这些话虽然过于主观，但合适的地点确实是影响开店成功与否的关键之一，所以商圈调查与分析的基本课不可不慎。倘若一味仅以预算做为考量，或是捡宝石(愈到后头来愈大颗)般的投机心态，到头来反而会错失寻到宝点的契机。

　　6.基石砖：承租物件条件要审慎

　　许多创业者因为好地点难觅的因素考量而贸然承租物件，容易忽略了注意物件包含员工与消费者的可能动线、厂商进出货的空间等，最好能审慎地对物件的条件做完善的事前调查，并且拟定改善的方向与策略，才能规避正式营业后突如其来的不必要困扰。

　　7.门面砖：装潢、设备动线规划不容小觑

　　一般初创业者因担心投资的风险，而限制了装潢的发挥，其实创意和巧思并不等于投资额的增加，端赖用心程度。不论是请设计师或是自行设计，装潢都应凸显经营主题的明确性。

　　8.开门砖：工程品质严格把关

　　装潢施工期间之大小工程，都应有专人全程监督，除了能够确保工程的品质外，还可以掌握这家店的完整情况，以利日后故障排除，并且在施工期间协助工程所需的沟通与协调工作。

　　9.招金砖：员工募集莫大意

　　在时程规划得宜下，针对人员特质标准的要求应恪守宁缺勿滥、严格把关的大原则，切忌因开店规划流程松散，压迫人员招募的时间，影响人员素质低下或缺额不足的情况发生。许多创业经营者因对人员招募的经验与专业欠缺，进而大量任用皇亲国戚，或是无法稳定招募人力的素质，产生日后营运管理很大的困扰与管理费用上的无谓损耗。

　　10.潜力砖：全盘考量的教育训练

　　开店前的教育训练，若没有完整的规划与有效的执行，通常会受到装潢施工、训练时间不够的影响，使人员无法透过完整的实际操作经验或课程上的讲解来熟练所有操作流程。不难发现许多商店在开幕时，现场操作一团大乱，或本想藉由优惠活动吸引顾客，反倒造成客怨的增加，赔了夫人又折兵。

　　11.动能砖：有效运用行销宣传

　　新店开张，设计出一套吸引顾客上门的行销活动，对初期营运具有画龙点睛的功效。一般开店的促销活动仅为试卖与开幕活动二种，其实活动设计可再涵盖短、中、长期的阶段性规划(如赠品时段的切割、折扣的周期时点运用等)，且配合营运状况做最机动调整。