我手抖了：33.6万！这个月我们竟在县城做到了

其实这个月一开始，我压根没敢想什么“30万”。我们店开在一个人口不多的小县城，平时街上走一圈，大半是熟脸。什么“月售百万”的传奇，那是大城市的故事。在我们这儿，能稳定活下来，偶尔周末排个小队，已经算不错了。

但人嘛，总得有点念想。

月中那会儿，我发现流水竟然悄悄爬上了轨道，心里那根弦忽然就绷紧了。开始每天打烊后算账，拿着计算器按：还剩几天，平均每天要做多少……越靠近30万，心跳得越快。最后那几天，简直像在跑一场不知道终点的马拉松，脑子里全是数字。

真跨过30万那条线的时候，反而出奇地平静。

没有欢呼，没发朋友圈，就站在收银台前愣了一会儿，然后转身把堆着的碗收了。好像那一刻，所有的焦虑和期待，突然就落地了。但心里有个声音特别清楚：第一次，值得记住。

我知道，网上随便一刷，都是餐饮大佬“单月破百万”的神话。但说实话，那离我太远了。

每家店处境不同，在咱们这种小地方，能踏踏实实做到这个数，背后真的是每一个老顾客的回头、每一份外卖的准时、还有我们自个儿在厨房里熬的每一个夜。

我不跟别人比，我就想为我和我的小店，认真高兴一回。

当然，高峰过后，必然是低谷。春节那三天休息，看似停下来，其实心里根本没松。

大家都累了一整年，过年吃腻了，接下来肯定都想歇歇。

我早就料到，下个月大概会是“休息连环炮”，营业额大概率会回落。

所以啊，短暂的开心过后，我又得回到那个熟悉的节奏里了。

明天开始，估计大部分时间都得泡在厨房。研究新菜，调整口味，想想怎么让老客吃不腻，怎么吸引偶尔路过的新客。

创业就是这样，像爬山，爬上一个坡，来不及多看两眼风景，就得看着下一个坡。

但你知道吗？正是这种“爬坡”的感觉，让人踏实。

第一次做到30万+，对我来说不止是一个数字，更像是一声提醒：你看，你能行。 在没人看好的小城角落，在同行都觉得“差不多就行了”的环境里，我们还能再往前够一够。

回家路上，县城安静得很，只有路灯亮着。我捏着手机，那条短信还没删。接下来又是充满挑战的日子，但心里是暖的。

毕竟，这个第一次，让我相信了——哪怕是小卡拉米，也能有属于自己的高光时刻。

不怕慢，不怕小，只要还在自己的路上走着，就挺好。