 幽暗微光中仿佛走入昔日时光； 时间变得缓慢与市区纷扰隔绝， 老味道原来是一种对时间的味觉。 『屋子里有甜点』取了一个蛮长的店名，这是句子不是名词。连名片会何时印出来都还不清楚，看来店家个性泰然自若，随性不急着让人家注意，就这样低调悄悄地开张。 这老屋是旧瓶新装大家应该都不陌生，这里也就是之前「玩美煮艺」餐馆的营业地点，关闭了一段时间如今看来又产生了新的使用者。而经营餐厅和经营咖啡馆呈现出来是绝然不同的景况，因前手把这旧屋已经修复的很完整，只需要再加入一点属于自己的风格，就可以以塑造出有灵魂的氛围，让客人的心灵多了一点空间。可把烦闷的心情丢弃在此，沉溺于慢养生活哲学里，这里是一处不错的选择。 老屋里依然保存着旧址当年印刷所的机器设备，对目前崇尚开工业咖啡馆的人应是先天性的优渥，但店主依然采柔性堆砌出人文韵味。而老屋的优势是温馨的，总是会飘散着一股舒缓人情绪的气味，如何让客人怡然自得，不可或缺的是店家温暖的态度那就舒适了。 看来年轻人开咖啡馆为志的人不少，但除了要会煮咖啡还得要能做出独特美味的甜点，感觉目前有了越来越高的门槛（两把刷子不太够用了）。但以嘉义这样的人口量，越来越多的市占率也让人直冒冷汗（不过生命总会找到出口，也不用对未知的事情太担心），但对不断被改变的城市风景至少是美事一桩。 步入色泽黯淡的空间，易向往走回时空的记忆。既然来到这里，就是要当个废人。 享受静谧缓慢慵懒的时光，因人手不足需要一点等候，心别急躁就多等会放空也不错。 听她用心介绍的当天几款手作甜点，如果不讨厌太甜可以选择「伯爵蜜苹果」，「樱桃蔓越莓松糕」甜中带着微酸皮有点…。决定后，搭配适合自己喜欢的咖啡或茶品，再来就是享受这里的空间，时间会变得缓慢起来。 中场，店家招待一款强调是大人口味加了酒的「提拉米苏」。这样的动作，对进场后一直没有机会交谈过的我们，突然了然于心。 |
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