让美食烧烤店经营得有声有色的经验

2016-10-17 19:55| 评论: 0

　　小弟最近想创业(烧烤店)，但因为从没经验，所以担心会失败，所以想请问，有人曾经开店失败的经验吗(原因)?让小弟可以了解一下，应该注意哪几项会导致失败的原因。

　　解答：

　　做美食生意讲求的是：

　　1、食物的新鲜度与卫生品质必须严格把关。

　　2、价格需公道。

　　3、经常推出新的食材做号招，最好能有属于自己的特色。

　　4、懂得经营的理念。

　　5、懂住顾客的心理战术。

　　6、做生意环境的周围必须卫生。

　　7、经常做促销，如每星期一特价，特别的日子做特价。

　　8、服务的精神。

　　9、工作的热诚。

　　10、应变能力佳。

　　11、具有亲和力的态度。

　　12、有抗压力，不能二天没生意就打退堂鼓。

　　13、保持愉快的心情，有人生意一好，所有作生意该维持的品质与服务态度就会相对变差，以为生意好没有差几个客人;其实不然，一个成功的生意人，信誉与品质是一天一天累积的，千万不能因小失大，能够抓住每一个客人的心理战术，让客人愿意帮你做免费的广告代言才是你成功的第一步。

　　藉由与不同的年龄层接触当中，可吸取丰富的社会历练与人生经历，看到他人的优点可作为自己学习进步与努力的目标，看到他人的缺点可作为自己改进的方针。

　　如果你能具备以上几点做努力，你一定可以经营的有声有色。

　　最重要，你做生意的地点必须要有人潮，才能带来钱潮喔!